타트체리효능 12가지 총정리.

 

안녕하세요

오늘은 타트체리의 효능에 대해서 알아볼텐데요.

 

최근 '과일계의 다이아몬드'로 알려진 타트 체리(tart cherry)의 효능에 관심이 쏠리고 있습니다.

 

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타트체리’는 ‘신양벚나무’의 열매로, 단맛이 나는 ‘스위트 체리’와는 달리 신맛이 강해, 신선한 그대도 먹기보다는 타트 체리 주스나 말린 타트체리를 이용합니다. 각종 비타민과 미네랄 및 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어서 건강에 좋은 과일로 알려졌습니다. 특히, 멜라토닌 성분은 불면증 완화를 돕는 것으로 유명합니다. 하지만, 다량 섭취 시 소화 문제나 체중 증가 등 여러 문제가 있을 수 있답니다.

 

 

타트체리의 효능 12가지

 

1. 각종 비타민이 풍부

신선한 타트 체리 100g에 비타민A는 하루 권장 섭취량의 약 40%, 비타민C는 약 26%, 비타민K는 약 4%가 들어 있습니다. 또한, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 피리독신, 엽산 등 비타민B군에 속한 비타민도 각각 3~4%가 들어 있습니다. 특히 타트 체리의 비타민A 함량은 스위트 체리 함량의 약 30배에 해당하며, 비타민C 함량도 두 배에 해당합니다. 비타민E 함량도 하루 권장 섭취량의 약 1%가 들어 있습니다.

 

 

2. 미네랄 함량 풍부

신선한 타트 체리 100g에 칼륨과 구리는 각각 하루 권장 섭취량의 8%가 들어 있고, 망간은 9%, 마그네슘과 철분은 각각 3%, 칼슘은 2%, 아연은 1%가 들어 있습니다. 이 성분은 여러 작용으로 우리 몸을 건강하게 합니다.

 

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3. 항산화 기능

타트체리는 우리몸에 해로운 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 뛰어난 안토시아닌이 다른 과일에 비해 많이 함유되어 있습니다.

​타트체리에는 비타민A, 비타민C, 비타민E를 비롯하여 망간, 구리, 마그네슘, 아연 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 미네랄은 물론, 안토시아닌, 케르세틴, 클로로겐산, 카로티노이드, 멜라토닌 등 항상화 성분이 풍부하게 들어 있답니다. 항산화 물질은 우리 몸에서 세포 노화를 방지하고 염증에 대응하는 등 다양한 방식으로 건강을 돕습니다. 이중 멜라토닌은 우리 뇌 속 송과선에서 분비되는 호르몬으로, 수면 조절 작용에 관여하는 성분입니다. 멜라토닌이 부족하면 숙면에 문제가 생기는데, 이때 멜라토닌 보충으로 불면증 개선 효과를 볼 수 있답니다. 타트 체리는 멜라토닌이 풍부한 식품입니다.

 

 

4. 만성염증 감소

타트체리의 안토시아닌은 높은 요산 수치로 인한 염증 관절염 통풍 같은 염증성 질환으로 인한 통증과 붓기를 감소시켜 줍니다.

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5. 섬유질이 풍부합니다.

타트체리 100g에 들어 있는 열량은 50kcal이며, 단백질은 1g, 탄수화물은 12.2g입니다. 또한, 탄수화물 중 당분 함량은 8.5g이며, 섬유질은 1.6g으로 하루 권장 섭취량의 약 6%에 해당합니다. 포화지방과 콜레스테롤은 들어 있지 않으며, 혈당 부하 지수는 4로 매우 낮습니다.

 

 

6. 혈관 건강

타트체리에는 칼륨이 다량 함유되어 있어 체내의 나트륨 배출을 도와주며 고혈압과 동맥경화 같은 심혈관 질환예방에도 많은 도움이 됩니다.

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7. 불면증 예방

타트체리에는 수면유도 호르몬인 멜라토닌 성분이 다량 함유되어 있어서 신경안정과 수면을 도와 불면증 예방에도 좋습니다.

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8. 다이어트

타트체리는 혈당지수가 낮아 저칼로리 다이어트 식품으로도 탁월합니다.

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9. 피부미용

체리의 안토시아닌 성분은 신진대사를 촉진하고 피부노화의 원인인 활성산소를 제거해 타트체리를 꾸준히 섭취하면 피부의 색소침착을 막아주기도 합니다.

 

10. 눈 건강에 효과적

체리에는 비타민A가 많아 안구건조, 야맹증에도 좋고 시력회복에도 도움이 됩니다.

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11. 당뇨개선

타트체리에 함유된 안토시아닌 성분이 췌장의 인슐린 분비를 촉진해 혈당조절에도 도움을 줍니다.

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12. 빈혈예방

체리에는 딸기의 6배, 사과의 20배에 달하는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈에도 탁월합니다.